Happy in my Kitchen

22 août 2015

Bavarois Chocolat-Spéculoos de Dom

Voici une des recettes testées pendant l'été, ce bavarois est très beau et simple à réaliser. A refaire! POUR 7/8 PERSONNES (environ 25 minutes de préparation et 2 à 3 heures de réfrigeration) 20 grammes de sucre glace 200 ml de lait 3 jaunes d'oeufs...

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Tags: Gâteau, Chocolat, Spéculoos

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7 août 2015

[Tag #1] Foodez-moi

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je réalise mon premier tag, le tag Foodez-moi. Je remercie d'abord mon amie "S" du site tropicalgirlz de m'avoir taguée. Ce tag est une série de questions concernant mon alimentation : 1°Thé ou Café ? Thé. 2°Ta marque...

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Tags: Tag

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5 juillet 2015

Smoothie bananes, fraises, pêches

Un smoothie frais et fruité, à déguster au soleil ! POUR 7 VERRES (Environ 10 mn de préparation) 3 bananes 3 pêches Une barquette de 500 grammes de fraises 45 cl de jus d'orange 1 cuillère à café de miel Eplucher, dénoyauter et couper les pêches. Peler...

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Tags: Eté, Banane, Fraise, Pêche

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1 juillet 2015

Dips pour l'apéritif !

C'est l'été et le temps des apéros qui durent très longtemps ! Voici quelques recettes de dips (petites sauces) dans lesquels tremper des crudités : beaucoup plus léger que des cacahuètes ! Dips roquefort - raisin :( 5 mn de préparation) fromage blanc,...

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Tags: Sauce, Raisin, Roquefort, Saint-Morêt, Thon

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11 juin 2015

Tarte aux pommes de terre

Cette recette est très bonne et simple à réaliser. POUR 5 à 6 PERSONNES (15mn de cuisson des pommes de terre, 10mn de préparation et 30mn de cuisson) 1 pâte feuilletée 7 ou 8 pommes de terre Du fromage à raclette 3 oeufs 25 cl de crème fraiche épaisse...

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Tags: Hiver, Tarte, Pommes-de-terre

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9 juin 2015

Sablés au pesto

Parfaits pour l'apéritif ces sablés sont rapides à faire. Pour environ 30 sablés (25 mn de préparation et 12 à 15 mn de cuisson) 125 grammes de beurre coupé en dés 1 pincé de sel 50 grammes de parmesan râpé 50 grammes de gruyère râpé 200 grammes de farine...

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Tags: Parmesan, Pesto

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9 juin 2015

Tarte aux fraises revisitée

Une tarte plutôt facile qui annonce l'été! Pour 6 personnes (25mn de préparation et 30mn de cuisson) 1 pâte feuilletée 1 oeuf battu 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 650 grammes de fraises 2 cuillères à soupe de sucre en poudre Du sucre glace Préchauffer...

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Tags: Eté, Tarte, Fraise

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2 juin 2015

Gâteau au chocolat inratable

Une recette très simple pour un gâteau au chocolat délicieux ! POUR 6 PERSONNES (10 mn de préparation et 14 mn de cuisson) 130 grammes de chocolat 90 grammes de farine 150 grammes de sucre 90 grammes de beurre 2 oeufs Préchauffer le four à 180° et faire...

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Tags: Gâteau, Chocolat

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2 juin 2015

Cookie géant

Voici la recette d'un de mes gâteaux préférés. Elle est inspirée du blog Chocolat et Caetera POUR 6 PERSONNES (10 mn de préparation & 25 mn de cuisson) 180 grammes de farine 1 cuillère à café de levure 140 grammes de sucre 120 grammes de beurre 1/2 sel...

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Tags: Chocolat, Cookie