30 septembre 2015

Figues au chèvre-miel

    Coucou! Aujourd'hui je vous présente une super recette sucrée-salée dé-li-cieuse et super jolie ( j'avoue que je suis assez fière de ma photo ;)). POUR 6 FIGUES (5 min de préparation et 10 min de cuisson) 6 Figues Du fromage de chèvre Du miel Pour commencer, préchauffer le four à 180 C°. Ouvrir les figues en quatre. Y glisser trois tranches de chèvre (ne pas hésiter à en mettre beaucoup, c'est  ça qui est bon ;)). Recouvrir le tout de deux cuillères à soupe de miel et mettre  au four. ... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

Muffins Chocolat-Framboise

  Une recette délicieuse pour les goûters du mercredi! POUR 8 MUFFINS (15/20 minutes de préparation et 10/15 minutes de cuisson) 50 grammes de beurre 100 grammes de chocolat noir 10 cl de lait 100 grammes de sucre en poudre 2 oeufs 200 grammes de farine 1 cuillerée de levure 16 framboises Préchauffer le four à 180°C. Mettre tous les ingrédients (sauf les framboises) dans un saladier et mélanger le tout. Verser la pâte dans des moules et rajouter deux framboises sur chaque muffin, mettre au four pour... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Croquettes au chorizo

  Une recette de tapas espagnols dé-li-cieuse !!! POUR ENVIRON 30 TAPAS (15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson) 1 Chorizo 2 oignons 4 oeufs du lait de la farine  8 tranches de pain de mie de l'huile d'olive du sel Epucher et couper les oignons  en petits morceaux et les faire revenir dans une poêle huilée. Enlever la peau du chorizo, le couper en petits cubes et les faire dorer dans la poêle. Saupoudrer de farine et verser petit à petit un peu de lait, jusqu'à obtention d'une pâte... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Gâteau ourson guimauve/pop-corn

Cette recette est  délicieuse et très gourmande ! Parfaite pour le goûter. POUR 6 PERSONNES (15 minutes de préparation et   2 heures de repos) 2 cuillères de maïs à pop-corn 250 grammes de BON chocolat noir 15 cl de crème liquide 50 grammes de beurre fondu 2 oeufs 7/8 oursons de guimauve Mettre quelques secondes le maïs à pop-corn dans un bol couvert au micro-ondes. Casser le chocolat en petits morceaux et mettre dans un saladier. Faire chauffer à la casserole la crème liquide et la mélanger avec le chocolat.... [Lire la suite]
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27 août 2015

Muffins Crumble à la confiture ou au Nutella

Voici une recette que j'ai découvert cette semaine sur un super site dont je vous avais déjà parlé: http://chocolatetcaetera.fr/ Donc sur ce site, la recette est au Nutella, mais j'ai décidé de l'essayer aussi à la confiture et c'était délicieux! POUR 12 PETITS MUFFINS (un peu moins de 20 mn de préparation et 20 mn de cuisson) 250 grammes de farine 120 grammes de sucre 2 oeufs 100 grammes de beurre demi-sel 150 ml de lait 1/2 sachet de levure 80 grammes de nutella ou de confiture        Pour le... [Lire la suite]
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22 août 2015

Bavarois Chocolat-Spéculoos de Dom

  Voici une des recettes testées pendant l'été, ce bavarois est très beau et simple à réaliser. A refaire! POUR 7/8 PERSONNES (environ 25 minutes de préparation et 2 à 3 heures de réfrigeration) 20 grammes de sucre glace 200 ml de lait 3 jaunes d'oeufs  40 grammes de sucre 200 grammes de spéculoos 80 grammes de beurre 200 grammes de chocolat au caramel 3 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière   Mettre la gélatine à tremper. Faire fondre le beurre, mixer ou écraser les Spéculoos, mélanger ces... [Lire la suite]
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07 août 2015

[Tag #1] Foodez-moi

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui je réalise mon premier tag, le tag Foodez-moi. Je remercie d'abord mon amie "S" du site tropicalgirlz de m'avoir taguée. Ce tag est une série de questions concernant mon alimentation :   1°Thé ou Café ? Thé. 2°Ta marque de céréales préférée ? Trésor de Kellogg's. 3°Nutella ou confiture ? Nutella. 4°Petit déjeuner sucré ou salé ? Sucré mais j'aime quand même beaucoup les petits-déj' salé ! 5°Coca ou Oasis ? Coca. 6°Quel est ton plat préféré ? Cette question est beaucoup trop... [Lire la suite]
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05 juillet 2015

Smoothie bananes, fraises, pêches

    Un smoothie frais et fruité, à déguster au soleil ! POUR 7 VERRES (Environ 10 mn de préparation) 3 bananes 3 pêches Une barquette de 500 grammes de fraises 45 cl de jus d'orange 1 cuillère à café de miel Eplucher, dénoyauter et couper les pêches. Peler les bananes. Mettre tous les ingrédients dans le robot et faire tourner vitesse 5 pendant 1 mn. Enjoy your meal !     
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01 juillet 2015

Dips pour l'apéritif !

C'est l'été et le temps des apéros qui durent très longtemps ! Voici quelques recettes de dips (petites sauces) dans lesquels tremper des crudités : beaucoup plus léger que des cacahuètes !    Dips roquefort - raisin :(5 mn de préparation) fromage blanc, roquefort ou fromage équivalent, raisins secs sel & poivre Ecraser le fromage. Mélanger avec le fromage blanc & les raisins secs. Ne pas oublier de saler et de poivrer Goûter et rectifier l'assaisonnement.     Dips Saint-Morêt &... [Lire la suite]
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11 juin 2015

Tarte aux pommes de terre

Cette recette est très bonne et simple à réaliser.  POUR 5 à 6 PERSONNES (15mn de cuisson des pommes de terre, 10mn de préparation et 30mn de cuisson) 1 pâte feuilletée  7 ou 8  pommes de terre Du fromage à raclette 3 oeufs 25 cl de crème fraiche épaisse Sel & poivre Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15mn. Pendant ce temps là, faire précuire la pâte 5mn au four. Une fois que la pâte est cuite,... [Lire la suite]
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