16 décembre 2015

Sapin feuilleté

Dans 8 jours c'est Noël et j'ai décidé de tester la recette qui fait fureur sur la blogo-culinaire :  le sapin feuilleté. Sa réalisation est ultra-rapide et le résultat est épatant! A décliner en sucré si vous le voulez (Nutella, confiture...).   POUR 1 SAPIN (10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson). 2 pâtes feuilletées un pot de Pesto (ou de tapenade) Etaler un premier rouleau de pâte feuilletée, badigeonner toute la surface de cette pâte de Pesto. Recouvrir cette préparation d'un deuxième disque... [Lire la suite]
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12 décembre 2015

Roses des sables chocolat blanc

Hello! Aujourd'hui, je vous retrouve (après une assez longue absence) pour vous donner la recette que Soso, gagnante du concours m'a demandé de tester  . C'est une recette très bonne pour un goûter et très rapide. POUR 12 PETITES ROSES DES SABLES (15 minutes de préparation ) 180 grammes de chocolat blanc 65 grammes de corn flakes 4 cuillère à soupe de lait Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie. Sortir la casserole du bain marie et ajouter les corn flakes. Mélanger délicatement les corn... [Lire la suite]
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22 novembre 2015

Ma wishlist 2015

Coucou tout le monde,  Aujourd'hui je vous retrouve pour vous montrer ma wishlist "cooking" 2015.                                      Des stylos pour décorer mes gâteaux.    Un moule pour que mes cupcakes ne s'affalent pas dans les caissettes.   Des colorants pour faire des macarons, des glaçages colorés, des rainbowcakes... Du thé "Kusmi tea".   Un super livre de cuisine pour les filles.  Voilà! ... [Lire la suite]
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18 novembre 2015

Résultats Concours!!!!!

Helloooooooo! Aujourd'hui je suis trop contente de vous faire part des résulats du concours ! Un grand merci à toutes pour vos participations. Je n'ai pas vraiment réussi à vous départager, vos photos étaient superbes. J'ai donc choisi une photo N°1 et les 5 autres sont ex-aequo Et maintenant, place aux résultats !  1 er prix:   Par Soso                                Fait par :Thaïs            ... [Lire la suite]
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16 novembre 2015

Cookies M&M's

Ces cookies sont délicieux pour un goûter et pas très longs à préparer. POUR 12 COOKIES (10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson) 100 grammes de beurre 50 grammes de sucre blanc 50 grammes de sucre roux 175 grammes de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique des M&M's Préchauffer le four à 180°C. Ramollir le beurre au micro-ondes et rajouter les deux sucres. A ce mélange, ajouter l'oeuf, la farine et la levure. Bien mélanger le tout. Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, faire... [Lire la suite]
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11 novembre 2015

Gâteau nuage chocolat-crème de marron

Ce gâteau est SU-PER bon!!!!  POUR 8 PERSONNES (25 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson) 7cuillères à soupe de crème de marron 150 grammes de chocolat noir  130 grammes de beurre 5 oeufs 100 grammes de sucre en poudre 30 grammes de farine  M&M's (facultatif) Préchauffer le four à 170 °C. Beurrer et fariner votre moule. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.Ajouter la farine et la crème de marron au mélange beurre-chocolat. Séparer les blancs de jaunes . Ajouter le sucre... [Lire la suite]
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29 octobre 2015

Gaufres de légumes au gruyère

Une recette gourmande permettant de manger des légumes!  POUR 5 PERSONNES (20 minutes de préparation) 3 pommes de terre 4 carottes 2 courgettes 300 grammes de gruyère 4 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe de crème épaisse 7 cuillères à soupe de farine Huile d'olive Sel, paprika Laver les légumes, les couper en tranches et les mixer dans un robot de façon à faire de petits cubes. Dans une poêle, les faire sauter 5 minutes jusqu'à ce qu'ils dorent. Mélanger le gruyère, les oeufs, le lait, la... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Cupcakes chocolat praliné

Une recette vraiment super bonne ;) ! POUR 8 CUPCAKES (20 minutes de préparation et  20 minutes de cuisson)  120 grammes de farine 2 oeufs 70 grammes de sucre 100 grammes de chocolat praliné 80 grammes de beurre 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure POUR LE GLAÇAGE: 1 blanc d'oeuf 180 grammes de sucre glaçe du colorant alimentaire bleu (facultatif) Préchauffer le four à 180 C°. Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes. Mélanger les oeufs... [Lire la suite]
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21 octobre 2015

Muffins rainbow

    Une recette facile à préparer et très mignonne, à décorer selon ses goûts. POUR 8 MUFFINS (15 de préparation et 15 de cuisson) 100 grammes de sucre 2 oeufs 125 grammes de farine 80 grammes de beurre 2 cuillères à café d'arôme de vanille 1 cuillère à café de levure des colorants alimentaires des toppings (perles en sucre pour décorer les gâteaux).   Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange avec l'arôme de... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

CONCOURS!!!

Bonjour tout le monde! Aujourd'hui j'organise mon premier concours, le principe est simple : vous cuisinez une des recettes présentes sur mon blog et vous m'envoyez la photo à l'adresse suivante : happyinmykitchen@outlook.com.                   Les trois premiers auront leur photo sur le blog et le premier pourra choisir une recette que je testerai et que je publierai sur mon blog.  Vous avez jusqu'au 15 novembre pour m'envoyer la photo. Voilà, les résultats vous seront... [Lire la suite]
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