29 octobre 2015

Gaufres de légumes au gruyère

Une recette gourmande permettant de manger des légumes!  POUR 5 PERSONNES (20 minutes de préparation) 3 pommes de terre 4 carottes 2 courgettes 300 grammes de gruyère 4 oeufs 4 cuillères à soupe de lait 4 cuillères à soupe de crème épaisse 7 cuillères à soupe de farine Huile d'olive Sel, paprika Laver les légumes, les couper en tranches et les mixer dans un robot de façon à faire de petits cubes. Dans une poêle, les faire sauter 5 minutes jusqu'à ce qu'ils dorent. Mélanger le gruyère, les oeufs, le lait, la... [Lire la suite]
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11 juin 2015

Tarte aux pommes de terre

Cette recette est très bonne et simple à réaliser.  POUR 5 à 6 PERSONNES (15mn de cuisson des pommes de terre, 10mn de préparation et 30mn de cuisson) 1 pâte feuilletée  7 ou 8  pommes de terre Du fromage à raclette 3 oeufs 25 cl de crème fraiche épaisse Sel & poivre Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles, les faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15mn. Pendant ce temps là, faire précuire la pâte 5mn au four. Une fois que la pâte est cuite,... [Lire la suite]
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