16 septembre 2015

Gâteau ourson guimauve/pop-corn

Cette recette est  délicieuse et très gourmande ! Parfaite pour le goûter. POUR 6 PERSONNES (15 minutes de préparation et   2 heures de repos) 2 cuillères de maïs à pop-corn 250 grammes de BON chocolat noir 15 cl de crème liquide 50 grammes de beurre fondu 2 oeufs 7/8 oursons de guimauve Mettre quelques secondes le maïs à pop-corn dans un bol couvert au micro-ondes. Casser le chocolat en petits morceaux et mettre dans un saladier. Faire chauffer à la casserole la crème liquide et la mélanger avec le chocolat.... [Lire la suite]
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22 août 2015

Bavarois Chocolat-Spéculoos de Dom

  Voici une des recettes testées pendant l'été, ce bavarois est très beau et simple à réaliser. A refaire! POUR 7/8 PERSONNES (environ 25 minutes de préparation et 2 à 3 heures de réfrigeration) 20 grammes de sucre glace 200 ml de lait 3 jaunes d'oeufs  40 grammes de sucre 200 grammes de spéculoos 80 grammes de beurre 200 grammes de chocolat au caramel 3 feuilles de gélatine 200 ml de crème entière   Mettre la gélatine à tremper. Faire fondre le beurre, mixer ou écraser les Spéculoos, mélanger ces... [Lire la suite]
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02 juin 2015

Gâteau au chocolat inratable

Une recette très simple pour un gâteau au chocolat délicieux ! POUR 6 PERSONNES (10 mn de préparation et 14 mn de cuisson) 130 grammes de chocolat 90 grammes de farine 150 grammes de sucre 90 grammes de beurre 2 oeufs Préchauffer le four à 180° et faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Rajouter le sucre, la farine et les oeufs puis verser dans un moule à manquer en fer. Le mettre au four pendant 14 minutes. Quand vous le sortirez, le gâteau sera encore très fondant, attendre quelques instants,... [Lire la suite]
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