Parfaits pour l'apéritif ces sablés sont rapides à faire. Pour environ 30 sablés (25 mn de préparation et 12 à 15 mn de cuisson) 125 grammes de beurre coupé en dés 1 pincé de sel 50 grammes de parmesan râpé 50 grammes de gruyère râpé 200 grammes de farine...